6月12日，湖南新聰廚食品有限公司和河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司在河南漯河雙匯總部籤署戰略合作協(xié)議。基於該協(xié)議，雙方將在食材供應(yīng)領(lǐng)域及經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)創(chuàng)新、文化建設(shè)、消費(fèi)者服務(wù)等全方面進(jìn)行戰略合作，通過(guò)利用各自在其行業(yè)領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)和專(zhuān)長(zhǎng)，履行食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任，牢固樹立食品安全主體責(zé)任意識，築牢食品安全防線(xiàn)，保障消費(fèi)者「舌尖上的安全」，讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心、吃得安全。

經(jīng)過(guò)17年的發(fā)展，聰廚食品已經(jīng)成為中國(guó)預製菜行業(yè)知名企業(yè)，特別是在湘菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，無(wú)論在市場(chǎng)佔有率、生產(chǎn)規(guī)模、品牌知名度等領(lǐng)域，都是湘菜預製菜行業(yè)當(dāng)之無(wú)愧的領(lǐng)軍品牌。本次達(dá)成戰略合作的雙匯集團(tuán)則是以肉類(lèi)加工為主的國(guó)際化大型食品集團(tuán)，是中國(guó)最大、世界領(lǐng)先的肉類(lèi)供應(yīng)商。

本次雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。雙匯集團(tuán)將為聰廚食品提供優(yōu)質(zhì)安全食材供應(yīng)支持，以及先進(jìn)的食品安全、質(zhì)量管理、企業(yè)管理、消費(fèi)者服務(wù)等多方位交流合作，從食材源頭提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理水平。

雙匯集團(tuán)已為聰廚提供了多年的食材供應(yīng)，此次戰略合作將進(jìn)一步鞏固雙方合作夥伴的地位。據(jù)悉，雙匯集團(tuán)的研發(fā)人員和食品安全專(zhuān)家還將為聰廚食品提供專(zhuān)屬的服務(wù)和支持，以預見(jiàn)和應(yīng)對(duì)日益變化的食品安全環(huán)境。

雙匯發(fā)展集團(tuán)副總裁寧洪偉先生在籤約儀式上表示，「聰廚食品堅(jiān)持最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)的食品安全管理，只生產(chǎn)良心食品的理念，與雙匯對(duì)食品安全的要求志同道合、高度一致！基於相同的理念，在這裡又開(kāi)始了一個(gè)更加緊密、更深層次的合作。生產(chǎn)更好的產(chǎn)品來(lái)服務(wù)我們共同的用戶(hù)。雙匯將為聰廚食品提供更高標(biāo)準(zhǔn)的定製化產(chǎn)品支持，選擇聰廚食品這樣的企業(yè)作為合作夥伴，讓雙匯安全、放心的食材得以精心烹製，讓安全、放心得以延續(xù)，惠及億萬(wàn)家庭及消費(fèi)者。」

聰廚食品董事長(zhǎng)唐步聰先生在會(huì)上表示：「我們深刻的認(rèn)為我們在食品安全問(wèn)題上不能有絲毫的鬆懈念頭，並一直以最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)管理產(chǎn)品食品安全，這也是聰廚倡導(dǎo)的，始終堅(jiān)持對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)，始終堅(jiān)持對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，始終堅(jiān)持對(duì)全體員工負(fù)責(zé)的企業(yè)價(jià)值觀(guān)，助力中國(guó)酒店預製菜食品安全健康發(fā)展，共同打造餐飲行業(yè)在食品安全領(lǐng)域的合作典範，我們的戰略合作最終的獲益者一定是中國(guó)的消費(fèi)者。」

事實(shí)上，為應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)不斷加劇的餐飲行業(yè)變革，以及用戶(hù)關(guān)於食品品質(zhì)的消費(fèi)升級(jí)需求，聰廚食品始終關(guān)注並且加大投入餐飲食品安全建設(shè)。據(jù)了解，在行業(yè)食品安全建設(shè)方面，聰廚率先倡導(dǎo)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，從行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的高度，踐行企業(yè)社會(huì)使命，與國(guó)內(nèi)眾多高品質(zhì)品牌供應(yīng)商以及國(guó)內(nèi)一流院校合作，落實(shí)食品的溯源索證制度，進(jìn)一步提升食品安全管理水平，堅(jiān)決杜絕使用存在質(zhì)量問(wèn)題的食材，確保市民的餐桌飲食安全，做中國(guó)安全酒店餐飲預製菜食品領(lǐng)頭羊。